从环比看，6月份我市大米价格比5月份上涨0.3%，食用油价格上涨0.5%，猪肉价格上涨2.5%，鸡蛋价格上涨3.3%，蔬菜价格下降1.6%，水产品价格上涨0.7%，水果价格下降1.4%。从同比看，6月份我市大米价格比去年同期上涨2.9%，食用油价格下降2.4%，猪肉价格下降2.4%，鸡蛋价格下降8.2%，蔬菜价格上涨9.9%，水产品价格下降0.6%，水果价格下降8.9%。具体情况如下：

　　一、主要食品价格情况

　　（一）大米环比上涨0.3%，同比上涨2.9%

　　粮食供应稳定充足。6月份，我市大米零售均价（每500克，下同）为3.52元，环比上涨0.3%，与去年同期相比上涨2.9%。面粉均价为3.13元，环比上涨0.3%，与去年同期相比下降0.3%。

　　（二）食用油环比上涨0.5%，同比下降2.4%

　　食用油供需正常，价格微幅波动。6月份我市食用油零售价格为8.43元，环比上涨0.5%。其中，花生油、菜籽油零售均价分别为11.35元、8.40元，环比分别上涨0.3%、1.6%；调和油零售均价为7.56元，环比持平；豆油零售均价为6.39元，环比下降0.3%。

　　与去年同期相比，食用油价格下降2.4%。

　　（三）猪肉环比上涨2.5%，同比下降2.4%

　　生猪价格上涨，加上端午节日利好，推动零售价格小幅上涨。6月份我市猪肉零售均价19.62元，环比上涨2.5%。供应端方面，产能去化及二次育肥致使生猪供应偏紧，价格上涨。其中生猪到货价、白条肉批发价分别为9.92元、12.67元，环比分别上涨19.7%、14.9%。

　　与去年同期相比，猪肉零售均价下降2.4%，生猪到货价上涨23.2%，白条肉批发价上涨16.8%。

　　（四）鸡蛋环比上涨3.3%，同比下降8.2%

　　前期蛋价低迷，蛋鸡存栏量下降，叠加近期玉米等饲料价格上涨，拉动鸡蛋价格止降回升。6月份我市鸡蛋零售均价为6.03元，环比上涨3.3%。

　　与去年同期相比，鸡蛋价格下降8.2%。

　　（五）蔬菜环比下降1.6%，同比上涨9.9%

　　市场整体供应充足，蔬菜价格稳中小幅下降。6月份我市蔬菜零售均价为4.77元，环比下降1.6%。其中，叶菜类蔬菜零售均价为5.05元，环比下降2.7%；根块瓜豆类蔬菜零售均价为4.53元，环比下降0.4%。监测的34种蔬菜价格20降14涨。其中，通心菜降幅最大，环比下降25.7%，菠菜、生菜、冬瓜、豆角、白花菜、苦瓜等品种降幅超过10%。

　　与去年同期相比，蔬菜价格上涨9.9%。

　　（六）水产品环比上涨0.7%，同比下降0.6%

　　供求较为平稳，水产品价格稳中略涨。6月份我市水产品零售均价为22.65元，环比上涨0.7%。其中，淡水鱼零售均价为10.52元，环比上涨0.6%；海产品零售均价为34.77元，环比上涨0.8%。

　　与去年同期相比，水产品价格下降0.6%。其中，淡水鱼价格下降4.8%，海产品价格上涨0.7%。

　　（六）水果环比下降1.4%，同比下降8.9%

　　6月份我市水果供应充足，零售均价为7.16元，环比下降1.4%。其中，葡萄、西瓜零售均价分别为15.21元、3.37元，环比分别下降3.7%、8.9%；橙子、苹果、香蕉、梨零售均价分别为6.44元、7.54元、4.42元、5.96元，环比分别上涨2.1%、0.4%、1.6%、1.0%。

　　与去年同期相比，水果价格下降8.9%。

　　二、后期走势预测

　　猪肉方面，虽然能繁母猪存栏量持续下降，养殖户压栏惜售意愿增强，生猪供给减少。但由于夏季为猪肉消费淡季，零售端挺价意愿不强。预计后期猪肉价格或延续涨势，但涨速放缓。

　　鸡蛋方面，随着天气逐渐转热，产蛋量有所下降，鸡蛋储存难度增加，短期内鸡蛋价格或将继续小幅回升，但鸡蛋供应量整体仍处同期偏高水平，估计不会有大幅度的上涨。

　　蔬菜方面，整体供应充足，但由于夏季台风强降雨天气增多，蔬菜价格受天气影响较大，预计部分时段蔬菜价格或有小幅上涨。

　　附件：深圳市重要食品零售均价表

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